特有の成分サラシノールが含まれているつる性の植物。
サラシノールは機能性関与成分としても認証されており、食事からの糖の吸収を抑える働きがあるとされる他、BMI値が高い人の脂肪と体重を減少させる働きがあることが臨床研究により確認されています。
富士フイルムの実験では、サラシアの摂取によりビフィズス菌やオリゴ糖に比べ5～10倍もの腸内環境改善作用があることが実証され、さらにサラシアを1週間摂取し続けると、ビフィズス菌などの善玉菌の量が4倍に増加し、悪玉菌であるクロストリジウムが約1/4に減少することが確認され、オリゴ糖と比べて即効性のあるプレバイオティクス食品であるといえます。
腸内フローラが整う結果として免疫機能の向上も確認されており、ウイルスや感染症への防御機能の向上の他に花粉症やアレルギー症状の予防改善にも繋がると考えられています。
